Как выбрать шнековую соковыжималку

Стаканчик свежевыжатого натурального сока за завтраком уже давно стал привычкой практически для каждого из нас, и поэтому у каждой хозяйки среди всех кухонных аксессуаров обязательно имеется соковыжималка. Все разнообразие моделей этой техники можно условно разделить на два вида — центробежные и шнековые.

Шнековые модели соковыжималок более популярны, так как с их помощью помимо сока, можно приготовить еще и фруктовое или овощное пюре для детей. Казалось бы, купил аппарат, и наслаждайся натуральными напитками, но для того, чтобы точно знать, как выбрать шнековую соковыжималку, нужно ознакомиться с некоторыми секретами выбора и основными характеристиками различных моделей.

Итак, производители предлагаю три вида шнековых соковыжималок: механические (ручные) и электрические.

Ручная модель наиболее простая в устройстве и принципе работы, она напоминает мясорубку. Отличие только в форме шнека, он имеет конусообразную форму. В горловину закладываются овощи и фрукты, а вращающийся шнек измельчает их и выжимает сок, который поступает через фильтрующую сетку в одну емкость, а оставшийся жмых — в другую.

Электрические модели работают по тому же принципу, что и ручные, но они оснащаются двигателем, который призван вращать шнек и выжимать сок из полученной кашицы, не прилагая физических усилий.

Шнек в электрических видах соковыжималок может быть расположен как горизонтально, так и вертикально, но на производительность и качество получаемого продукта это не влияет. Более современные модели имеют два вращающихся в противоположные стороны шнека, для более тщательного измельчения. Для этой же цели существует функция реверсивности, то есть шнек может вращаться в обе стороны. Чередующееся направление вращения шнека позволяет повысить процент сока на выходе и его густоту.

Емкость для сока в бытовых соковыжималках обычно не превышает 1,2 литра, а мощность в пределах 1 кВт.

Знание этих параметров и характеристик позволит выбрать необходимую модель, и вопрос, как выбрать шнековую соковыжималку не будет вводить в замешательство. Купив однажды такой практичный и надежный аксессуар, можно каждое утро радовать всю семью натуральным напитком, дающим заряд бодрости на весь день.