Шнековая соковыжималка Омега
Компания Omega Products Inc, производит шнековые соковыжималки с 1971 года.
Шнековые соковыжималки омега выпускаются с горизонтальным и вертикальным расположением шнека. Есть варианты моделей одношнековых и двухшнековых соковыжималок. Соковыжималки шнекового типа Омега часто используют для изготовления свежих соков в ресторанах, барах.
Для шнековой соковыжималки Omega не существует никаких ограничений в приготовлении соков. Ей подвластны: овощи, ягоды, а так же фрукты. Сок получается методом холодного отжима при помощи вращающегося шнека внутри металлического сита – фильтра. Такой метод позволяет получить сок с наибольшим содержанием полезных веществ без пенки. Сок получается однородной структуры, не разделенной на фракции.
Шнековая соковыжималка Омега способна непрерывно и очень тихо работать примерно 30 минут. Такой темп работы шнека (80 об / мин) не позволяет соку нагреваться и окисляться. Это значит, что в составе сока сохраняться все витамины, которые присутствовали во фруктах, овощах. Этот способ получения сока позволяет сохранить все полученные витамины в течение 72 часов хранения сока в холодильнике.
Шнековая соковыжималка Омега позволяет получать сок даже из твердых овощей и фруктов. Сок можно получить из стеблей растений или листьев, можно переработать на сок ягоды с содержанием мелких косточек и семян. При желании можно подвергнуть отжиму проросшие зерна пшеницы, семена кунжута. Столь широкие возможности шнековой соковыжималки дает возможности применять ее для приготовления соков для маленьких деток и для людей, которые увлекаются сыроедением.
Что бы получить соки из цитрусовых рекомендуется перед переработкой очистить их от кожуры. Фрукты и овощи с крупными косточками (абрикос, персик, тыква) предварительно очищают.