Сколько функций в мультиварке

Возможности мультиварки определяются начинкой ее микропроцессора. Большинство моделей обладает следующим набором функций:

• Варка (супов, каш) – на выходе получаются блюда, приготовленные по всем правилам. Каши – рассыпчатые, супы – насыщенные.
• Выпечка – эта функция, позволяющая полакомиться запеканкой или обжарить овощи для первого блюда, есть не у всех моделей. Полноценная замена духовки!
• Тушение – довольно длительный процесс, что и делает эту функцию особенно удобной. В режиме тушения можно приготовить ароматный борщ или аппетитное мясное рагу.
• Плов – в этом режиме можно еще запекать (если отсутствует функция тушения).
• Гречневая каша – применяется для приготовления блюд из крупы (подойдут и рис, и гречка, и пшено), а также для блюд из бобовых (замоченных предварительно гороха, фасоли).

К этому стандартному набору из шести функций, в зависимости от производителя, могут прибавиться следующие возможности:

• Функцию подогрева оценят те, кто хочет получать теплый завтрак, не дожидаясь приготовления. Прибор после установки соответствующей программы не только приготовит блюдо, но и останется в режиме ожидания, точнее – будет поддерживать температуру несколько часов.
• Благодаря таймеру отсрочки время приготовления можно задать самостоятельно – например, запрограммировав мультиварку на время возвращения с работы.
• Варка на пару – такая функция незаменима для тех, кто придерживается определенной диеты.

Решающим фактором при выборе мультиварки нередко оказывается то, насколько человек хорошо готовит, есть ли в семье маленькие дети и т.д. Исходя из этого, можно выбрать прибор с определенным набором функций.

• Автоматизированные функции оценят неопытные кулинары. Для того чтобы получить вкусную кашу, мало знать пропорции – важно еще и время приготовления, особенности температурного режима.
• Мультиварка с функцией ручной настройки температуры  и времени – верный помощник опытных кулинаров и любителей экспериментов.
• Режим «приготовление молочной каши» позволит молодым мамам каждый день радовать малыша вкусным и полезным блюдом, приготовленным по всем правилам.

Таким образом, грамотно и ответственно подойдя к выбору вида мультиварки, вы получите не только незаменимого помощника на вашей кухне, но и массу приятных ощущений от приготовления ваших любимых блюд.